Guide touristique de San Sebastián |
|
La ville captivante de San Sebastián (appelée Donostia en Basque) est considérée comme “la perle de la côte cantabrienne” pour sa baie en forme de coquillage, ses plages parfaites et son extraordinaire gastronomie. Avec un emplacement spectaculaire au pied des Pyrénées, la ville fut historiquement la résidence d’été de la famille royale et conserve une ambiance raffinée et traditionnelle. Promenez-vous le long des boulevards bordés de bâtiments somptueux de la belle époque, qui reflètent l’affluence et la modernisation de San Sebastián lors du passage au 20e siècle. L’architecture de la ville est une synthèse fascinante des monuments historiques et du design contemporain, de l'imposante cathédrale néogothique et de l'église baroque Santa María del Coro aux cubes futuristes du Centre de Congrès Kursaal. Au cœur de la Parte Vieja (vieille ville), la proéminente Plaza de la Constitución est une majestueuse place utilisée comme arène pendant le moyen-âge. Paradis épicurien, la culture de la cuisine à San Sebastián partage l'histoire des fermiers et des pêcheurs, avec des marchés locaux abondant de fruits de mer frais et de produits régionaux de la meilleure qualité. Renommé pour sa cuisine basque raffinée, San Sebastián est reconnue pour ses préparations innovantes et ses plats délicats et goûteux, profitant de quelques-uns des restaurants les meilleurs du pays, étoilés au guide Michelin. La version basque des tapas sont les pintxos – un mot qui vous rencontrerez en vous promenant dans le labyrinthe de rues pavées de la Parte Vieja. La coutume de passer d’un bar à l’autre parmi les innombrables bars de pintxos proposant des assiettes d’irrésistibles amuse-gueules est une expérience culturelle et culinaire à ne pas manquer. San Sebastián dispose de trois plages au cœur de la ville. Le croissant vierge de la Playa de la Concha, avec un sable blanc et des eaux claires tentantes – parfait pour nager et bronzer, la Playa de Ondaretta baignée de soleil - appréciée des familles et la Playa de la Zurriola animée - fréquentée par les surfeurs et des baigneurs animés. Une jolie promenade fait le tour de la baie, c’est un magnifique endroit pour une promenade romantique le soir, avec la sculpture “El Peine del Viento” (le peigne du vent) d'Eduardo Chillida, située à l'extrémité ouest. Les hôtels de luxe, les bars chics et les meilleures discothèques se trouvent le long de la promenade. Le calendrier culturel de San Sebastián est rempli de tout type de festivals, expositions, concerts et fiestas toute l’année, y compris des moments forts comme le Festival de Jazz de Jazzaldia et le Festival International du Film. Vous trouverez aussi de fascinantes galeries et musées à découvrir, en particulier l’impressionnant parc de sculpture Chillida-Leku. Prenez le funiculaire jusqu’au sommet du Mont Igueldo pour des couchers de soleil incroyables et une vue panoramique spectaculaire. Profitant d'un choix incroyable d'hôtels et de boutiques de qualité complétés par une cuisine exceptionnelle et un cadre naturel enthousiasmant, l’élégance de San Sebastián restera une destination de vacances mémorable.
|
