Äta ute |
Lissabons kulinariska revolution är i sina födslovåndor. Lissabonborna har alltid älskat sin mat, och utmanar nu den traditionella enkla kosten som en gång i tiden serverades utan ceremonier med lite sallad och några kokta potatisar. Lissabon har upptäckt att staden är full med oupptäckta kulinariska njutningar. Det finns förstås en handfull klassiska restauranger i Lissabon där maten alltid kommer att vara bättre än normalt, som Casa da Comida, A Travessa, Olivier, Bonjardim, Valle-Flôr och Casa do Leão, men det finns också en helt ny våg med spännande matställen som ger ett helt nytt liv till Lissabonköket, som Bocca, Bubbly, Estado Liquido, Yasmine och Eleven. Om du vill ha något äkta, som inte heller kostar för mycket, finns det mycket att välja på. Portugiserna älskar att äta ute, vare sig dom är rika eller mindre rika, och det säkerställer att det aldrig är långt borta till bokstavligen finns tusentals vardagliga restauranger och tascas, ofta med fönster som visar färsk fisk och den fräna doften av träkolsgrillning. |