Carte du Douro et Guide de la région du Douro au Portugal

Le paysage de la région du Douro est stupéfiant, notamment grâce à des siècles d’un labeur continu et à une attention toute particulière. On en voit les effets dans le paysage magnifique et entretenu dans lequel serpente le Douro ; un vrai bonheur qui réjouira tous vos sens !

Personne ne peut imaginer sa splendeur. Le fleuve tranquille et sinueux est encaissé entre les flancs de montagnes abrupts aussi loin qu’on puisse voir. Les petites collines dévoilent des terrasses de vignes accolées les unes aux autres, parfois à quelques centaines de mètres d’altitude, toutes suivant les courbes de la montagne et formant un paysage à couper le souffle.

En approchant ces terrasses, on s’aperçoit que chacune d’entre elles est constituée de milliers de fragments de schistes argileux compactés les uns aux autres, et qu’elles sont si étroites qu’on se demande comment on peut y planter une seule rangée de vignes. On comprend que tous les efforts fournis sont honorables quand on voit le maigre résultat. D’autant plus quand on sait que le terroir dans lequel pousse la vigne a été produit manuellement en concassant de la roche.

À une époque où l’intervention humaine est immanquablement synonyme de destruction de la nature, c’est un réel plaisir de voir un endroit où cette intervention a été constructive. Non seulement un nouveau paysage s’est créé, mais ce paysage a à son tour incroyablement entraîné une nouvelle création. Car son seul but est de permettre une autre intervention magique entre l’homme et la nature : l’élaboration du vin.

C’est une destination extraordinaire, et pour quiconque s’intéressant au vin, c’est encore plus intéressant. Les derniers investissements au niveau de l’infrastructure rendent le tourisme bien plus accessible qu’auparavant ; alors qu’il fallait une journée complète pour se rendre quelque part, quelques heures suffisent aujourd’hui grâce aux nouvelles routes. Pourtant, de par sa géographie, cette région est toujours épargnée, car peu fréquentée, et la notion de découverte s’ajoute au plaisir de la visite.

Découvrir le Douro dans un tel confort et dans un tel luxe est vraiment un phénomène nouveau. Les investissements massifs, en particulier dans le tourisme haut-de-gamme, signifient qu’il n’est plus nécessaire de sacrifier son confort personnel pour pouvoir découvrir les merveilles de cette région. Certains hôtels et restaurants sont si particuliers qu’ils valent eux-mêmes le voyage. Ils offrent un style et des aménagements exceptionnels, dans un cadre sans égal, ainsi qu’une cuisine gastronomique se mariant à la perfection au vin. Si vous ajoutez les très sympathiques excursions en bateau et en train à vapeur et la visite de bâtiments historiques, de propriétés viticoles et de jolis villages, vous avez la recette pour des vacances uniques et inoubliables.

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